Ligne de production d'aliments pour l'aquaculture

Lors du traitement des aliments soufflés, la matrice de protéines et d'amidon est entièrement combinée, ce qui améliore le taux d'absorption pendant l'alimentation et réduit la perte de nutriments. Dans le même temps, la protéine est dénaturée, les facteurs anti-nutritionnels sont passivés, le temps d'hydrolyse de la protéine dans l'intestin est raccourci et sa puissance est augmentée. De plus, le soufflage générera également des protéines dans le rumen, évitera l'empoisonnement à l'ammoniac et améliorera le taux d'utilisation des protéines.
Le soufflage peut réduire la teneur en bactéries, moisissures et champignons dans les matières premières, améliorer la qualité sanitaire des aliments, fournir des aliments stériles et matures aux animaux, réduire le risque de maladie, réduire l'ajout de médicaments et créer les conditions d'un élevage sans antibiotiques-.

Le processus de soufflage par extrusion peut réduire considérablement la teneur en fibres brutes de l’aliment. Dans un environnement à haute température et haute pression, la matrice intercellulaire et diverses couches de lignine dans la paroi cellulaire des matières premières alimentaires fondent et certaines liaisons hydrogène sont rompues, provoquant la décomposition de substances moléculaires élevées en -substances moléculaires faibles. La structure initialement serrée devient moelleuse et libère certaines substances digestibles, améliorant ainsi considérablement le taux d'utilisation de l'aliment.