Ligne de production d'aliments pour la pêche

L'extrudeuse se compose d'un système d'alimentation, d'un système de transmission, d'un système d'extrusion, d'une filière de déchargement et d'un système de commande électrique. Le matériau trempé et revenu entre dans la zone d’extrusion de vis. À mesure que le volume de la zone d'extrusion diminue progressivement le long de l'axe, la pression sur le matériau augmente progressivement et son taux de compression peut atteindre 4 à 10. Le matériau est poussé par l'extrusion à vis, accompagné d'un fort cisaillement et d'un fort frottement, et la pression et la température augmentent fortement. Sous l'action d'une température et d'une pression élevées, l'amidon contenu dans le matériau peut être complètement gélatinisé et la protéine est partiellement déformée. Lorsque le matériau est expulsé du trou de filière par une forte pression, la température et la pression chutent soudainement en raison de la sortie soudaine du corps de la machine dans l'atmosphère. Sous l'effet combiné de la différence de pression et de la différence de température, le volume de l'alimentation augmente rapidement et le matériau subit une évaporation instantanée, c'est-à-dire que l'eau s'évapore rapidement, se déshydrate et se solidifie, puis passe à travers une filière de décharge personnalisée pour obtenir les formes et structures requises, produisant ainsi une alimentation en granulés soufflés.

Les aliments soufflés conviennent non seulement aux matériaux à haute teneur en amidon et en matières grasses en raison de la gélatinisation de l'amidon, mais également en raison de la maturation à haute température et à haute pression, les effets de désinfection et de stérilisation sont plus évidents, l'applicabilité est forte et les ressources alimentaires pouvant être soufflées sont plus étendues. C'est précisément en raison des nombreux avantages du soufflage que de plus en plus d'usines d'aliments ont commencé à souffler des aliments aquatiques.